Essen mit Verantwortung und Leidenschaft

Gesund, fit und glücklich mithilfe der richtigen Ernährung.

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#Ernährungsberatung #persönlich #online

Der Weg zu Deinem Ziel

Du möchtest Gewicht verlieren oder einfach gesünder leben?

Du reagierst allergisch auf bestimmte Lebensmittel und suchst nach Alternativen?

Du willst Deine sportliche Leistungsfähigkeit und Deine Regeneration verbessern? 

Du bist Mama und suchst Rat zum Thema Kinderernährung?

 

Was auch immer Dir zum Thema Ernährung auf dem Herzen liegt, Dein Ziel ist meine Priorität! 

Gemeinsam werden wir deine Ziele erreichen!

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#Gewichtsreduktion

Dein Weg zum Wohlfühl­gewicht

#sportliche Leistungsfähigkeit

Die Performance steigern

#Vegan #Vegetarisch

Pflanzen­basierte Ernährung

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Ernährung bei Kindern

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Was ist überhaupt Gesund?

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Ganz bequem von zu Hause aus

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"Reichtum ist viel. Zufriedenheit ist mehr. Gesundheit ist alles!" (Asiatische Weisheit)

 

Eine ausgewogene Ernährung ist essenziell, um den Körper täglich mit lebensnotwendigen Nährstoffen zu versorgen, die nötige Energie zu liefern und idealerweise Gesundheit und Fitness zu erhalten. Optimale Nahrung versorgt den Körper mit allen benötigten Nährstoffen und beeinflusst des körperliche, geistige und soziale Wohlbefinden.

Bei ernährungsbedingten Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes-Typ-2 kann eine Anpassung der Ernährung die Beschwerden lindern. Die richtige Ernährung kann präventiv vor ernährungsbedingten Erkrankungen schützen und das schon ab der Einführung der Beikost!

Eine vielfältige Ernährung bildet die Grundlage für ein gesundes Leben, und ob wir gesund bleiben, hängt maßgeblich von unserem Ernährungsverhalten ab.

Für Sportler ist die richtige Nährstoffversorgung entscheidend für Leistung, Performance und Regeneration, während bei Kindern und Jugendlichen die richtige Ernährung sogar Entwicklungsstörungen vorbeugen und die Zahngesundheit fördern kann.

Ernährungsintervention

Meine Mission

"Gesundheit fängt in der Küche an!"

Es ist meine Leidenschaft, mein Fachwissen und meine Erfahrungen im Bereich Ernährung zu teilen und kontinuierlich weiterzuentwickeln. Jeder Mensch ist einzigartig, daher gestalte ich jede Ernährungsberatung individuell auf deine Bedürfnisse abgestimmt. Die Wertschätzung für eine gesunde Ernährung ist meine größte Priorität. Durch eine maßgeschneiderte Ernährungsweise möchte ich dir zeigen, welche Potenziale dein Körper besitzt und wie er langfristig davon profitieren kann.

Was begeistert mich daran:
  • Leidenschaft für Gesundheit.
  • Ernährungsbedingte Krankheiten vorzubeugen.
  • Wunsch nach Wissensvermittlung.
  • Faszination für die Wissenschaft. 
  • Erfolge zu begleiten.
  • Lebensfreude und Lebensqualität zurück zu geben. 

Lass uns starten – ich freue mich auf Dich!

Kostenloses Informationsgespräch

Ein Gruß aus der Küche

#Kochen

Linsen Dal

Einfach nur WOW!!!

Die vielen verschiedenen Gewürze lassen das rote Linsen-Dal zu einer Geschmacksexplosion werden. Cremig wird es durch Kokosmilch, die Fruchtnote kommt durch die Zugabe von Tomaten.

Serviert wird das Dal mit frischen Kräutern und Naan-Brot oder Reis – unkompliziert, lecker & gesund!

Zum Rezept
Erfolgreiche Stimmen

Lass dich von den Erfolgen anderer überzeugen

Meine Tochter 6 Jahre alt , hatte seit ihrem 2. Lebensjahr Verstopfung... Haben 2 1/2 Jahre täglich Abführmittel genommen , durch Vanessas Hilfe haben wir (die ganze Familie ) unsere Ernährung umgestellt und meine Tochter muss seit einem halben Jahr kein Abführmittel mehr nehmen.. Wir sind Vanessa sehr dankbar.

Anna E.
#Darmgesundheit

Ich bin zufällig über einen Artikel auf Vanessa gestoßen zu einem Zeitpunkt als ich das Gefühl hatte, dringend etwas verändern zu wollen an meiner Ernährung, ich wollte abnehmen und mich wieder vital und energievoll fühlen. Vanessa hat einen tollen Ansatz, sie berät mit Begeisterung und lebt selbst, was sie weitergibt. Nur wenige Wochen nach Beginn der Beratung kam ich meinem Ziel näher, erste Erfolge stellten sich ein. Durch Vanessas Hilfe habe ich meine alltägliche Ernährung so umgestellt, dass ich abnehme ohne zu hungern, dass ich mich super wohl fühle in meinem Körper und wieder Energie habe. Sie nimmt sich Zeit, ist unglaublich wissend und motiviert super gut. So macht Ernährungsumstellung Spaß! Wirklich super an ihrem Konzept finde ich, dass man Zeit hat und nicht in 5 Wochen 10 Kilo abnimmt und dann alleine ist. Vanessa begleitet weiter, ist mit Rat und Tat zur Stelle. Ich bin sehr froh, mich für ihre Beratung entschieden zu haben!

Anna M.
#Gewichtsreduktion 

Ich fühle mich total aufgehoben bei dir und du verstehst mich. Die Analyse war sehr aufschlussreich für mich und ich bin schon mega Stolz was ich in 4 Wochen von dir gelernt habe und auch was durch die Ernährung körperlich gegangen ist!

Danke für dein Vertrauen an mich, deine Geduld, deine lieben motivierenden Worte und dein Glaube an mich. Tut echt mega gut, wenn jemand an einen glaubt und das gibt mir Kraft und Vertrauen an mich selbst. 

Sandra M.
#Hobbysportlerin

Habe deine Ernährungsempfehlungen Schritt für Schritt angefangen und für meine Verhältnisse klappt das schon überragend. Ich Frühstücke, ich gehe früher ins Bett, sodass ich meine mind. 7-8 Std. schlaf habe, mache Meal Prep und fühle mich hervorragend. Deine Tipps und Tricks, die komplette Mischung deiner Beratung bringen mich zum Erfolg und das in einer Zeit, die ich nicht erwartet habe. Ich hungere nicht, ich esse verdammt gutes Essen – herzlichen Dank für deine Rezept-Tipps und die wunderbare App, die du anbietest.

Nadine H.
#Gewichtsreduktion

Ich fühle mich sehr wohl bei dir, ich bin so froh das ich diesen Schritt gemacht habe. Ich fühle mich fit, vertraue wieder darauf was ich esse und weiß das es mir gut tut anstatt nichts zu essen. Deine Tipps sind 1:1 umsetzbar und professionell. Perfekt in meinen Alltag integriert. Das beste an alldem - ich fühle mich nicht mehr aufgeschwemmt. Daaaaanke liebe Vanessa Daaaaanke!!! Ich freue mich auf die weiteren Monate mit dir - ich komme meinem Ziel unglaublich nah. 

Sarah K.
#Bewusst essen - raus aus der Social-Media-Falle 

Ja was soll Ich sagen!? Einfach nur Top! Sie hat Wahnsinnig viel Wissen über Ernährung und Sport. Und sie macht ihre Berufung zum Beruf. Man merkt einfach mit wie viel Herz sie bei der Sache ist. Die Nahrungsumstellung ist keine Crashdiät sondern eine Lebenseinstellung. Ich habe bisher keinen Tag gehungert und trotzdem Gewicht verloren. Nur eben Gesund und ausgewogen. All das hab ich durch sie gelernt. Und wenn’s auch mal nicht so läuft hat sie immer einen guten Tipp Oder neue Motivation. Ihre App ist simple und mega hilfreich beim einkaufen und kochen. Es wird auf jeden individuell geschaut und vor allem ganzheitlich beraten. Hast du Probleme beim Gewicht verlieren oder Unverträglichkeiten dann melde dich bei ihr. Ich kann es nur zu 100% weiter empfehlen.

Kathrin B.
#Gewichtsreduktion

Vanessa macht eine tolle Beratung und nimmt sich Zeit. Durch die regelmäßigen Gespräche werden die Ziele und eventuelle Stolpersteine neu besprochen und analysiert. Selbst zwischen den Terminen steht man mit ihr in Kontakt. Auch bei Feiern wie z.B. Geburtstagen steht sie einem jederzeit zur Seite und gibt Tipps und Tricks, wie man auch hier die ein oder anderen Kalorien sparen kann. Sie hat ein umfangreiches Wissen, was sie wirklich mit Liebe an ihre Kunden weitergibt. Man lernt sein Essverhalten besser kennen und probiert gerne neues aus. Durch ihre eigene App muss man auch gar nicht lange überlegen, was es zu essen geben soll. Weiter so!

Franzi M.
#Gewichtsreduktion und Fitness